什么是食品经济管理

食品经济管理是一门综合性的学科，它涵盖了食品加工、营销、服务、监管等领域。它主要研究与食品相关的经济和管理问题，例如：市场需求和供应关系、生产和消费成本控制、质量监管和标准化等。

开设院校

目前国内开设食品经济管理专业的高校比较少，主要为农业类院校。其中比较知名的有中国农业大学、南京农业大学、华南农业大学等。

主要课程设置

食品经济管理专业的核心课程包括：食品市场营销、生产管理与技术分析、价格理论与实践等。在此基础上，还会涉及到财务会计、物流管理、商务沟通等方面的课程。

就业方向

毕业后，食品经济管理专业毕业生可从事以下职业：

专业特色

相比于传统的经济管理专业，食品经济管理专业更加注重食品行业的特殊性。它涵盖了经济学、管理学、营销学等多个领域，强调实践能力和综合素质的培养。此外，随着社会对食品安全问题越来越重视，食品经济管理专业也逐渐成为热门专业之一。