什么是果树学
果树学是农学的一个分支，主要研究果树的生长发育、生理生化过程、病虫害防治、品种选育和栽培管理等方面。通过对果树的研究，可以掌握果树的生长规律和利用技术，提高果实产量和品质。
开设果树学专业院校
我国开设果树学专业的大学很多，其中比较知名的包括：
果树选育与培育技术研究
选育优良品种是提高产量和品质的重要途径。该领域研究内容涉及到遗传学、细胞学、生物化学等多个方面。果树培育技术研究主要包括接穗嫁接、修剪和施肥等方面，通过对不同品种进行合理的栽培管理，提高果实产量和品质。
果树病虫害防治
果树病虫害是影响果实产量和品质的重要因素。研究内容主要包括果树常见病虫害的生物学特性、危害程度以及防治方法等方面。通过对不同环境条件下的防治技术进行比较和运用，提高病虫害防治效果。
果树生长发育规律及其调控
了解果树生长发育规律对于科学合理地制定栽培管理措施具有重要意义。该领域研究内容涉及到光合作用、植物激素等多个方面。通过对不同生长期的植物激素含量变化进行比较分析，可以找到调节营养分配和促进花芽分化的最佳时期，为提高产量和品质提供理论依据。
果树品质和营养成分研究
果实的品质和营养成分是决定其市场价值和消费者满意度的重要因素。该领域研究内容涉及到果实口感、香味、色泽等多个方面。通过对不同生长环境下果实品质和营养成分含量变化进行比较，可以找到合适的栽培管理措施，提高果实品质和营养价值。
