1. 化学工程与技术的含义

化学工程与技术是以化学、物理、数学等基础科学为基础，通过系统地运用工程原理和现代化学技术对化工过程进行设计、开发、优化和控制的一门综合性学科。其主要目的是研究如何使用化学反应和物理变化将原材料转换成能够满足人类需求的产品，并且在此过程中实现能源和资源的高效利用。

2. 主要开设院校

我国目前有很多高校都开设了化学工程与技术专业，其中比较知名的包括：清华大学、北京大学、中国科技大学、浙江大学、南京大学、天津大学等。这些高校在教育质量和师资力量方面都有着较好的保障，培养出了很多优秀的化工人才。

3. 学习内容

化学工程与技术专业主要涉及以下几个方面：

物理化学基础：包括热力学、动力学等基本概念及其应用；

化学工程与技术

化学工艺原理：包括化学反应、传质等基本原理及其应用；

化工过程设计：包括过程流程图、设备选型、能量平衡等内容；

化工安全与环保：包括安全生产知识、环境保护法规等内容；

软件应用技术：包括计算机模拟、数据处理、自动控制等内容。

4. 就业前景

化学工程与技术专业的毕业生主要在石油化工、轻工食品、医药生物等领域就业，就业岗位涵盖了从技术开发到生产管理的各个方面。具体的就业职位有：化工工程师、生产部门经理、研发人员等。随着我国经济的不断发展和科技水平的提高，该专业的就业前景也越来越广阔。

5. 学习要求和适合人群

学习化学工程与技术专业需要有较好的数理基础和较强的实践能力，同时需要具备良好的沟通能力和团队合作精神。适合选择该专业的学生应具备以下几个方面的特点：

对化学和化工过程有浓厚的兴趣；

具有较强的数理基础，如物理、数学等；

善于思考和分析问题，并且能够承受一定的工作压力；

具有实践能力和创新意识。